稿件来源：安徽工人报头版头条（2020年8月24日）

腾宝能源股份公司东庞矿职工食堂推行“光盘行动”——
小份菜半份菜让职工拒绝浪费

8月19日中午12时，正值食堂用餐高峰，记者在腾宝能源股份公司东庞矿职工食堂看到，适量点餐、不剩菜、不剩饭正成为广大职工的自觉行为。同时，该矿生活科也在加快推广“光盘行动”，引导职工文明就餐、杜绝浪费。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。习近平总书记说了，要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。我们要从自身做起，拒绝‘剩宴’，让节约成为一种习惯。”正准备打饭的洗煤厂职工徐丽告诉记者，过去一个人在食堂吃饭，打一个菜不够丰富，两个菜又吃不完，食堂适时推出了半份菜和小份菜，让就餐职工多些选择和实惠。

“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”“光盘行动，从你我做起”“节约粮食，杜绝浪费”“提倡分餐制”……在东庞矿职工食堂的餐桌上、柱子上、售饭窗口前，随处可见厉行节约、杜绝浪费、鼓励“光盘”的宣传标语。

“我们在早中晚就餐高峰期，利用食堂的多媒体电子屏，循环播放一系列公益广告，比如梦娃公益广告俭养德篇，就深受职工们的喜爱。”该矿生活科团支书李鹏飞介绍说。

    除了广大职工正在积极践行适度消费、拒绝浪费，该矿宣传部、工会、团委、职工食堂等也多措并举，引导职工拒绝浪费，从源头减少厨余垃圾。记者在职工食堂洗碗间观察到，厨余垃圾收集桶内几乎没有饭菜，只有些许汤水之类的厨余垃圾。

“据我们观察，目前职工就餐消费大多比较理性。”东庞矿生活科科长赵俊明说，“有的女同志在打饭时会主动要求工作人员少舀一些，下井职工一份不够吃，两份又吃不完，我们都会适量给多添点。”

此外，该矿宣传部还利用微信公众号转载《RAP动漫|我是光盘我骄傲》，引导职工文明就餐、理性消费，从源头减少厨余垃圾。接下来，他们还会通过分发宣传页、节约意识进社区、进幼儿园等活动，倡导职工家属、小朋友传承勤俭节约的中华美德。

（安徽工人报记者 张莉慧  腾宝股份东庞矿 罗福琴）